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徐軍:養稻蝦 當網紅 立體養殖事業風生水起
日期:2019-07-31   來源:今日綿竹  發布人:信息中心 作者: 

7月29日上午,火紅的太陽早早地爬上了樹梢。吃過早飯,徐軍便匆忙出門,趕往自己的蝦塘捕撈小龍蝦。“稻田里養蝦,定期消毒,糞便還田,全程不施化肥、不打農藥,不僅小龍蝦備受市場歡迎,綠色稻蝦米還能賣個好價錢。”此時,徐軍的臉上洋溢著豐收的喜悅,回鄉創業的他通過土地流轉發展“稻蝦共養”,把生意做得紅紅火火。

轉型發展 返鄉創業養殖稻蝦

“老板,給我來5斤小龍蝦”“今天家里有客人,給我稱8斤。”……在新市鎮石虎村的蝦塘內,剛捕撈起來的小龍蝦被一旁等候多時的好吃嘴們搶購一空,現場挑蝦、稱蝦、裝蝦一片忙碌,徐軍看著眼前熱火朝天的景象,心中更加堅定了創業的決心。

家住石虎村的徐軍今年40歲,過去一直在陜西、貴州等地做礦產生意,積累了不少生意經驗。談起為何返鄉創業養稻蝦,徐軍表示,一是現在都在搞綠色發展,自己也想借此轉型;二是目前龍蝦需求量大,市場前景好;三是可以合理利用閑置土地。“之前在國外旅游時,發現人家在搞立體養殖,例如水里有蝦,田里有稻,田埂種植果蔬,三位一體的景觀農業綠色又環保。”

2015年底,返鄉后的徐軍自從決定了發展“稻蝦共養”后,就開始四處取經,他一邊到江蘇、湖北等地稻蝦養殖場進行考察,向養殖戶請教龍蝦養殖技術;一邊閱讀稻蝦養殖方面的書籍,上網查閱技術知識。通過一年的學習鉆研,徐軍對龍蝦的生活習性、養殖方法以及水稻種植等有了一定的了解。

2017年初,徐軍利用家里5畝閑置土地建蝦塘進行試養。“先是在水稻田周圍挖養蝦環溝,種一季水稻,養二季小龍蝦,每年三月份投放蝦苗之前,在田里備足有機肥,保證土壤的營養供給,整個生長過程不打農藥、不施化肥,保持田里水量適當。六七月份出售第一季龍蝦,等水稻收割之后還能再賣一季龍蝦,田埂上種植的果樹結果子后還能采摘,綠色又環保!”徐軍饒有興致地介紹著自己“稻蝦共養”的流程。

不喊苦累 遭遇失敗不言放棄

當初選擇從頭再來時,徐軍心里就清楚這是一條充滿艱辛的路。2017年5月初,徐軍投放的蝦苗剛過了一個多月便出現大面積死亡。毫無實踐經驗的他站在田邊,眼看著一只只死去的龍蝦浮在水面,十分著急,于是請教周邊的養殖戶。“有的說是病蟲沒有防好,有的說是龍蝦投放過多,有的說是水土不服,但都沒有一個準確的說法。”為了找到原因,徐軍再次前往湖北進行學習。5月底,返回綿竹后,他又投放了第二批蝦苗。

“上次是病蟲防控沒做好才導致蝦苗死亡,龍蝦養殖并不是想象中那么簡單,除了控制水量,防止龍蝦缺氧、逃跑,最重要的就是疾病防治,以及防范干旱和暴雨天氣帶來的不良影響。另外,田埂上種植的果樹也要防病蟲。”徐軍稱,第二批蝦苗投放沒多久,便遭遇了暴雨天氣,擔心水位增長導致龍蝦逃跑,凌晨1點,他冒雨到蝦塘進行查看,之后又及時對蝦塘進行了消毒。

辛勤付出終得回報。2017年10月,徐軍終于成功了,水里的龍蝦不僅個頭大,肉質鮮嫩,田里的水稻也獲得了豐收。“這種養殖方法說明是行得通的,前期只是我缺少經驗,現在試養成功就要大干一場。”2018年10月,徐軍在當地流轉了100畝土地進行“稻蝦共養”。

“當時投放了4000斤蝦苗,水稻品種也換成適合‘稻蝦共養’的巨型水稻,田埂上種植了橘子樹、桃樹、無花果等。為了殺滅蝦塘里面的細菌,讓小龍蝦有更好的生長環境,每個月蝦塘都要用石灰水、碘伏消毒,這樣養出來的小龍蝦肉質更健康,味道更鮮美。”徐軍稱,小龍蝦并不像傳說中的那樣喜歡臟亂差的環境,他為了保證小龍蝦吃得營養,住得干凈,可以說是操碎了心。

勇當“網紅” 線上線下走出銷售新模式

良好的養殖環境、科學的喂養、精心的照料,徐軍養殖的小龍蝦自今年五月一上市就被附近聞訊而來的好吃嘴搶購一空。“聽說這里的小龍蝦個頭大肉質好,價格也合適,我特意買些回家招待客人。”前來買蝦的劉女士指著自己剛買的5斤小龍蝦高興地說。如今,找徐軍購買龍蝦的人越來越多,他幾乎不愁銷路。

養龍蝦之余,徐軍也進行網上直播,如今他已經擁有4萬粉絲。“我自己還有20畝果園,養了幾百只土雞,沒事就給網上的粉絲直播自己的日常生活,還挺受大家喜歡的。”他稱,雖然自己種植的巨型水稻還沒有豐收,但已經被網上的粉絲預定大半,但徐軍并不滿足于此,他心里還藏著一個更大的夢想:擴大稻蝦養殖規模,探索蝦蟹混養模式,分享自己的種養殖技術,帶領更多村民增收致富。    



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